Umiejętności wynikowe:
- Zyskasz umiejętność identyfikowania roli steroli roślinnych w obniżaniu poziomu cholesterolu oraz ich mechanizmów działania.
- Zrozumiesz znaczenie diety w kontekście profilaktyki chorób sercowo-naczyniowych i wpływu na lipidogram.
- Będziesz potrafić oceniać skuteczność różnych źródeł steroli roślinnych oraz innych składników odżywczych w diecie.
- Zdobędziesz wiedzę na temat zalecanych dziennych dawek oraz sposobów wprowadzania steroli roślinnych do codziennego jadłospisu.
- Poznasz zasady udzielania porad pacjentom dotyczących diety i stylu życia sprzyjających obniżeniu cholesterolu.
Co przewidujemy na szkoleniu: Podczas szkolenia uczestnicy zapoznają się z aktualnymi rekomendacjami dotyczącymi steroli roślinnych oraz ich zastosowaniem w terapii dietetycznej. Omówione zostaną mechanizmy obniżania cholesterolu oraz znaczenie innych składników diety, takich jak błonnik czy kwasy tłuszczowe omega-3. Uczestnicy dowiedzą się o praktycznych aspektach włączenia steroli roślinnych do diety oraz najnowszych wynikach badań dotyczących ich efektywności. Szczegółowo przedstawione będą również przypadki kliniczne oraz wytyczne dotyczące współpracy z pacjentami w zakresie zmiany nawyków żywieniowych. Szkolenie stwarza możliwość wymiany doświadczeń i analizy praktyki w aptece.
Prelegentka: dr hab. n. med. i n. o zdr. Agnieszka Bzikowska-Jura
